看到这个题目，爱吃薯条的小朋友是不是像我一样“口水直下三千尺”了？不要着急，跟我的妈妈走进厨房，一起来做一盘绿色食品——炸薯条吧。
先选两三个土豆。在菜市场选购时，买来了专门用来炸薯条的比较好的土豆。洗干净，削去皮，先切成厚约一厘米的土豆片，再切成土豆条。然后接小半盆清水，往水里放少许盐和糖，用筷子搅拌均匀。接着把切好的土豆条泡进水中一洗。
“叮咚”，时间到，把土豆放入盘中，完全晾干，请耐心等待一会。
下面开始炸薯条了，在锅里倒入适量的油，打开火，锅里的油翻跳时，就将豆条小心地放进锅里，油“扑扑扑”冒泡，炸得不亦乐乎。用铲子把土豆条翻两下，看着它们渐渐变成金黄色，就熟了。炸的时候要用中火，火太大，薯条就焦了。
好，现在把薯条捞出来，控一下油，装进盘子中。然后，再配上一碟番茄酱，OK。可以美餐一顿了。金灿灿的薯条盛在洁白的盘子里，格外诱人。薯条外焦里嫩，香味扑鼻，真是“此物只应天上有，人间能得几回尝”啊！